Vždycky mě zaujalo, proč se např. čočka s hrachem zamíchá. Vždyť když vysypeme hrách do mísy s čočkou a promícháme je, existuje určitá pravděpodobnost, že se čočka i hrách „rozmíchají“ a oddělí. Stejně jako když budete míchat karty dostatečně dlouho, je určitá pravděpodobnost, že se srovnají. Odpověď, proč se čočka s hrachem smíchá, přináší kupodivu fyzika.Vysvětlení plyne ze základu teorie entropie (neuspořádanosti). Ta říká, že je více možností, jak při náhodném procesu (míchání) dojde k neuspořádání čočky a hrachu než k jejich vytřízení (přestože ani toto není zcela vyloučeno). Krom toho vše směřuje od nižší entropie (nižší neuspořádanosti) k vyšší entropi (vyšší neuspořádanosti). A to tak neodvratně, že i přilétnuvší holubi, kteří místo krmení se začnou čočku a hrách třídit, entropii (neuspořádanost) zvyšují – a to tím, že práce vytváří teplo, které při uspořádávání čočky a hrachu sice jejich entropii snižuje, ale entropii okolí zvyšuje a celková entropie roste.

Z toho plyne další zajímavý důsledek: Čím systematičtěji ptactvo (či člověk) pracuje a snaží se věci uspořádat, tím vyšší entropii (neuspořádanost) produkuje…